Билки & подправки наръчник
2.00 лв.
Наръчник за билки и подправки – научи за различните видове, как се класифицират и какви са функциите им. Полезна информация за някои от най-известните билки и подправки като босилек, риган, мащерка, чили, канела и други. Какви са терапевтичните им свойства, как се употребяват, какви витамини и минрали съдържат и т.н.
Билките и подправките имат способността да впечатляват сетива ни, да подсилват вкусовия профил на храната и да подхранват тялото ни. Техният аромат носи многокомпонентен вкус към храната. Концентратираните ароматни съединения в билките не само овкусяват храната, но и имат способността на намаляват оксидативния стрес, да подкрепят хормоналния баланс, баланса на кръвната захар, храносмилането и имунната система. Билките и подправките имат не само кулинарна, но и терапевтична роля.
Отзиви
Все още няма отзиви.