Ентеротип:

Както споменах, микробиомът е уникален, но има 3 вида категории, наречени ентеротип. Той се формите през първите години и няма общо с пол и възраст. По-скоро има общо с гените и с хранителните навици. Променя се сравнително трудно и е горе-долу постоянен. Има 3 вида:

• Ентеротип 1 – преобладава при хора, консумиращи месо (Bacteroidetes)
• Ентеротип 2 – преобладава при веган или вегетарианско хранене (Prevotella)
• Ентеротип 3 – при хора с балансирана диета (Ruminosossus)

Аз съм Ентеротип 3. Този ентеротип е най-често срещан в Западния свят и бактерията Ruminosossus бързо и ефективно превръща храната в енергия. Тези бактерии произвеждат ензими, които разграждат несмилаемите въглехидрати като целулоза. 

2-ра част: метаболизъм на макронутриенти и витамини

Бактериите имат огромна роля в това какво и как усвояваме от храната, съответно до каква степен абсорбираме нутриентите. Как така? Част от храната е несмилаема и преминава през тънкото черво и достига дебелото. Такъв пример са фибрите, които са вид храна за нашите бактерии. Те произвеждат от тях витамини и някои съединения. Бактериите имат роля и в метаболизма на мазнини. Те могат да произвеждат и витамини от група Б, витамин К и някои мастни киселини. 

2-ра част от изследването показва именно тази информация – как участват бактериите в метаболизма на въглехидрати, мазнини, протеини и витамини. 

При мен метаболизма на захари (въглехидрати), мазнини, протеини и витамини е над средно статистическия, съответно е много добър. Единствено от витамините, при витамин К имам по-нисък процент от средния.

3-та част: здраве

Най-дългата част от анализа е посветена на връзката между микробиома и различни симптоми и заболявания – болка в стомаха, подуване, запек, диария, синдром на раздразненото черво, връзката черва – мозък, черва – сърце, черва – кожа, черва – черен дроб, метаболитен синдром, инсулинов баланс, камъни в бъбреците и жлъчката и ставите. Ще ви покажа някои от тези категории и моите резултати. Всяка категория ни показва щамове, които са свързани с дадения казус и такива, които са „защитни“. 

КОЖА – МИКРОБИОМ

Кожата и микробиомът са „органи“, които имат нервни окончания. Връзката микробиом – кожа е сложна система на комуникация, която включва и имунната система, ендокринната система, метаболизма и нервната система. Дисбаланс в микробиома се свързва с псориазис, розацея, атопичен дерматит, акне.

При мен 1 от щамовете, който се свързва с кожата е по-висок, а един от „защитните“ е по-нисък. 

ИНСУЛИНОВ БАЛАНС – МИКРОБИОМ

Когато имаме проблем с метаболизма на кръвната захар, това най-общо означава, че тялото не успява да транспортира глюкозата до клетките с помощта на инсулина. Глюкозата е основният източник на енергия за тялото. Инсулинът от друга страна е хормон, който се произвежда от панкреаса и който регулира кръвната захар. Инсулинов дисбаланс означава, че клетките вече не реагират толкова добре на инсулина и кръвната захар остава висока (води до инсулинова резистентност, а след това до диабет тип 2). Микробиомът има роля в това, тъй като бактериите влияят на абсорбирането и използването на захарта, следователно и на нивата на кръвна захар. 

ЧЕРЕН ДРОБ – МИКРОБИОМ

Черният дроб е може би най-важният метаболитен орган и неговото здраве е от изключителна важност. Той е основният детоксикиращ орган. Червата и черният дроб са в постоянен контакт и са свързани чрез циркулацията на кръв (портна вена). Нутриентите и бактериалните компоненти се освобождават в черния дроб чрез тази вена. 

ПОДУВАНЕ – МИКРОБИОМ

Газовете и подуването са симптоми – те се случват, когато има твърде много газ в червата, което често е предизвикано от ферментирането на дадени храни и метаболитните процеси. Подуването се получава, когато газовете не могат да излязат (чрез ануса) и най-общо това означава надута коремна област. Тези симптоми може да се получат при прекалено бързо хранене и поемане на въздух. Също така лоша диета, психологически фактори, хормони и други. Много мазни, много сладки храни, както и прекаляване с кофеин и алкохол, може да увеличат подуването и да повлияят негативно на микробиома. Включително и заместителите на захар като ксилитол и сорбитол може да имат негативни ефекти върху микробиома.

Какво показва този раздел?

Чревна лигавица

СРЧ – синдром на раздразненото черво

Ос „микробиом-мозък“

Ос „микробиом-сърце“

Ос „микробиом-черен дроб“

Ос „микробиом-кожа“

Метаболитен синдром

Инсулинов баланс

Камъни с бъбреците

Камъни в жлъчката

Здравето на ставите

4-та част: ПРЕПОРЪКИ

Индивидуални препоръки

Препоръките се делят на индивидуални и общи. Ще ви споделя някои от индивидуалните, които имам:

• ябълки и ябълков оцет – съдържат пектин, стимулират храносмилането и помагат за разнообразието на бактерии
• полифеноли (берита, ябълки и др.) – антиоксиданти, които са свързани и с оста мозък – микриобиом -> нещо, което аз включвам изключително често в менюто са именно горските плодове
• глутатион (авокадо, броколи, спанак, орехи) – комбинация от 3 аминокиселини – има антиоксидантни свойства и помага регенерацията на черния дроб
• антиоксиданти – (витамин А, С, Е, бета каротин) – намаляват оксидативния стрес
• витамин D – може да е полезен за оптимизирането на инсулиновата чувствителност -> витамин D е един от дефицитите, над които работя последната година и успешно го увеличих, така че тази връзка тук е полезна 

На колко панела е разделен тестът?